CHAMPÚS VALLUNO....MI PRIMERA EXPERIENCIA

POR FAVOR DAR CLICK

Esta foto es propiedad de María Eugenia Alonso de Aparicio

SIII, mi primera experiencia haciendo "champús valluno" después del matrimonio de la tribu Aparicio Tenorio, se volvió a despertar el deseo de aprender a hacerlo, la Yoli me dio la receta ese día y en mi memoria la guardé, esta semana me trajo uno muy bueno y su secre me recordó la receta. Ya decidido, lo hice.... con prueba, verificación y mercadeo, tomando nota de las fallas. Salió una olla inmensa pero con fallas y todo se vendió. La otra semana haré de nuevo, ya corregido y sorprenderé a mi hermanito que viene.....

Bueno por petición del público después de algunos años acá está la receta:

Cuando escuchen esta bocina:

POR FAVOR DAR CLICK

1-Salen a comprar 2.000 pesos en mazamorra.
2-Ponen a hervir agua con una panela hasta que quede melado o melao no tan espeso un poco aguado y le agregan 3 hojas de naranjo, unos 5 clavos de olor, unas 3 astillas de canela, dejar enfriar.
3- Una piña pelada cortada en trozos pequeños, yo prefiero comprar en el supermercado la bolsa con la piña ya pelada, me da una pereza tener que pelar. La pongo a calar es decir en una olla la piña en trozos y agregar agua apenas que la cubra con un poquitín de azúcar, dejar enfriar.
4- Cuando todo esté frío lo mezclan en un recipiente grande, colando el melado para que no salgan astillas de canela y clavos. Deben estar frío todos los ingredientes porque mi vecino dice que si se mezclan calientes se pone BABOSO.
5- Guardar en la nevera y servir bien frío.

Hice una mezcla de varias recetas, la de Yoli, mi vecinos y verificación de mis pruebas.

Ahh creo que la mazamorra se consigue en ciertas ciudades de Colombia pero la pueden hacer con maíz trillado.